GuanoDiff - Cann'Candy - 1L

Mélasse de canne à sucre BIO

Vous l’utiliserez avec succès pour augmenter le taux de sucres des fruits de vos plantes. Ils seront ainsi plus savoureux et sucrés.

La mélasse nourrira également les bactéries présentes dans les solutions oxygénées de thé de lombricompost. Elle favorise ainsi un sol vivant et sain.


Vous pouvez utiliser Cann’Candy en conjonction avec notre gamme d’engrais organiques.

Mode d’emploi de Cann’Candy :

Mélanger 2ml/L d’eau d’eau de Cann’ Candy et apporter en arrosage une ou deux fois par semaine à partir de la quatrième semaine de floraison.

Amendement organique NF U 44-051 – matière végétale.

* Utilisable en Agriculture Biologique conformément à la réglementation européenne CE n°834/2007

Cann’Candy est disponible en bouteilles de 1L et en bidons de 5L.

Quelle est la méthode de clarification (décantage) ?

Le vesou (jus sucré) qui contient un grand nombre d’impuretés est d’abord épuré par tamisage pour enlever surtout les particules ligneuses, et ensuite par chauffage et par ajout de chaux (chaulage). Une alcalinisation progressive du vesou jusqu’à un pH supérieur à 8 a donc lieu.

Après le chaulage, le vesou est porté à ébullition (105 ºC) dans des réchauffeurs afin de favoriser l’insolubilisation du floculat. Dans le clarificateur, le vesou décante et les impuretés noires ou « boues » se déposent au fond. Le jus clair obtenu en surface contient de nombreux sucres réducteurs, car l’épuration ne les détruit pas.

Les boues récupérées au fond du décanteur sont mélangées avec la fine bagasse (adjuvant de filtration) et sont filtrées sur des filtres rotatifs sous vide. Le jus obtenu est renvoyé en épuration, tandis que la boue (ou écumes) devient un sous-produit.

La mélasse est-elle stérilisée après être clarifiée ?

• La mélasse ne subit aucune stérilisation après clarification.

Quel est le type et la teneur en sucres de la mélasse de canne Cann’Candy (glucose, fructose, sorbose, tagatose, galactose, etc.) ?

• La mélasse est composée à 1/3 de sucres réducteurs, 2/3 de saccharose (fructose + glucose). Le taux de sucres total est compris entre 45 et 53%.

La mélasse Cann’candy contient elle des sulfites ?

• Cann’candy est une mélasse de canne utilisable en agriculture biologique, de ce fait elle respecte une teneur très faible en sulfites <10ppm.